Artocarpus heterophyllus / Jacquier / Ti-Jacque

Jeune plant de 20 cm

Le Jacquier est un arbre fruitier de la famille des Moracées, originaire d'Inde, pouvant atteindre 25 mètres de hauteur dans son milieu naturel. Son énorme fruit, qui peut peser jusqu'à 42 kilos pour les plus gros, est très prisé des Réunionnais, qui l'utilisent dans la recette du Ti Jacques Boucané

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